Salatalar

Elimde resmi olmayan daha önce yapıp, bir kenara not aldığım bir sürü salata tarifim var. Hepsi de doğaçlama olarak çıktı ortaya. İşte bunlardan bazıları, kalanını da daha sonra yazarım....

Mantar Salatası

Malzemeleri:
Közlenmiş biber kibrit kesimi
Mantar haşlanmış dilimlenmiş
Domates küçük küp kesilmiş
Kıvırcık ince kesilmiş
Soğan piyazlık kesilmiş
Maydonoz ince kesilmiş
Sosu için:
Limon suyu
Sıvı yağ
Pul biber
Tuz

Yapılışı: Sos malzemelerini çırpın. Sebzelerle sosu karıştırıp salatayı servis yapın.

Lahana Salatası

Malzemeleri:
Beyaz lahana ince kesilmiş
Taze soğan ince kesilmiş
Marul ince kesilmiş
Maydonoz ince kesilmiş
Havuç rendelenmiş
Sosu için:
Mayonez
Yoğurt
Pul biber
Tuz

Yapılışı: Sos malzemelerini çırpın. Sebzelerle sosu karıştırıp salatayı servis yapın.

Kereviz Salatası

Malzemeleri:
Karşık turşu ( havuç, domates, lahana, kornişon ) minik küp kesilmiş
Kereviz rendelenmiş
Havuç rendelenmiş
Kıvırcık ince kesilmiş
Taze soğan ince kesilmiş
Maydonoz ince kesilmiş
Sosu için:
Mayonez
Yoğurt
Pul biber
Tuz

Yapılışı: Sos malzemelerini çırpın. Sebzelerle sosu karıştırıp salatayı servis yapın.

Kırmızı Lahana Salatası

Malzemeleri:
Kırmızı lahana ince kesilmiş
Taze soğan ince kesilmiş
Havuç rendelenmiş
Sosu için:
Limon suyu
Sıvı yağ
Tuz

Yapılışı: Sos malzemelerini çırpın. Sebzelerle sosu karıştırıp salatayı servis yapın.

Karışık Salata

Malzemeleri:
Kırmızı lahana ince kesilmiş
Kıvırcık ince kesilmiş
Domates minik küp kesilmiş
Salatalık minik küp kesilmiş
Havuç minik küp kesilmiş
Sosu için:
Limon suyu
Sıvı yağ
Tuz

Yapılışı: Sos malzemelerini çırpın. Sebzelerle sosu karıştırıp salatayı servis yapın.

Mısırlı Salata

Malzemeleri:
Kıvırcık salata ince kesilmiş
Turp rendelenmiş
Mısır
Sosu için:
Limon suyu
Sıvı yağ
Tuz

Yapılışı: Sos malzemelerini çırpın. Sebzelerle sosu karıştırıp salatayı servis yapın.

Patatesli Makarna Salatası

Malzemeleri:
Havuç haşlanmış küçük küp kesilmiş
Patates haşlanmış küçük küp kesilmiş
Makarna haşlanmış
Bezelye haşlanmış
Sosu için:
Mayonez
Yoğurt
Tuz

Yapılışı: Sos malzemelerini çırpın. Sebzelerle sosu karıştırıp salatayı servis yapın.

Roka Salatası 2

Malzemeleri:
Roka irice kesilmiş
Sosu için:
Limon suyu
Sıvı yağ
Tuz

Yapılışı: Sos malzemelerini çırpıp, rokayla karıştırın. Hazırla nan salatayı servis yapın.


Klasik Salata

Malzemeleri:
Kıvırcık ince kesilmiş
Taze soğan ince kesilmiş
Kırmızı lahana ince kesilmiş
Havuç rendelenmiş
Turp rendelenmiş
Sosuiçin:
Limon suyu
Sıvı yağ
Tuz

Yapılışı: Sos malzemelerini çırpın. Sebzelerle sosu karıştırıp salatayı servis yapın.

Patates Salatası

Malzemeleri:
Kıvırcık ince kesilmiş
Patates küp kesilmiş
Soğan piyazlık kesilmiş
Sosu için:
Limon suyu
Sıvı yağ
Pul biber
Tuz

Yapılışı: Sos malzemelerini çırpın. Sebzelerle sosu karıştırıp salatayı servis yapın.