ROKA SALATASI

Bazen gazetelerden beğendiğim yazıları kesip saklarım, bu yazıda onlardan biri. Sağlığımızla ilgili güzel bir yazı, şişmanlamamamız için bize tavsiyeler veriyor. Bir kaçını sizlerle paylaşmak istedim.

1-Kendinizi hep giymek istediğiniz giysiler içinde hayal edin. Diğer insanların size nasıl tepkiler vereceklerini düşünün. Bu hayaller ince olma isteğinizi arttıracaktır. Unutmayın, hayal etmek yapmanın yarısıdır.
2-Uzun süre oturma pozisyonunda kalmayın. Sık sık kalkıp hareket edin.
3-Televizyon seyrederken yemek yemeyin. Ne yediğinizin farkına varamazsınız.
4-Tatlı yerine meyveyi tercih edin.
5-Çocuklarınızın tabaklaırnda kalanları yemeyin.
6-Yemek pişirirken atıştırmayın.
7-Niçin fazla yediğinizi bulmaya çalışın. Nedeni bulduktan sonra çözüme gitmeniz kolaylaşacaktır.
8-Öğün aralarında yiyeceklere uzandığınızda derin bir nefes alıp 10’a kadar sayarak düşünün.Gerçekten o yemeğe ihtiyacınız var mı ?

Bu güzel tavsiyelerin üzerine bir salata tarifi iyi gider diye düşündüm :




MALZEMELERİ

1Demet roka irice kesilmiş
2 Taze soğan ince kesilmiş
2 Havuç rendelenmiş
1 küçük parça kırmızı lahana rendelenmiş
maydonoz ince kesilmiş
7 Tane kuru domates ıslatılmış ve küp kesilmiş
SOSU İÇİN:
1 Çay bardağı sıvı yağ
1, 5 Küçük boy limonun suyu
1 Çay kaşşığı pulbiber
Tuz
Yapılışı: Sos malzemelerini çırpın.Sebzelerle sosu karıştırıp servis tabağına alın.Salatayı domates ve soğan dilimleri, kıvırcık yapraklarıyla süsleyip servis yapın.